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    又能吃又能玩,親子餐廳走俏江城市場

    發布時間:2022年06月27日16:34 來源: 極目新聞

    極目新聞記者 石倩

    攝影 極目新聞記者 李輝

    家長們坐下來吃飯聊天,孩子們在游戲區盡情玩耍。近日,極目新聞記者走訪發現,武漢出現了一些可以邊吃邊玩的親子餐廳,吸引不少寶媽寶爸帶娃體驗。

    業內人士表示,親子餐廳一定程度上滿足了消費者剛性需求,但是這類餐廳可替代性比較強,想從“網紅”變“長紅”還有很長的路要走。

    親子餐廳可以邊吃邊玩

    “孩子幼兒園畢業了,想給他在親子餐廳辦個派對,臨近暑期消費高峰,得提前好幾天預約。”6月26日,在武昌群星城的一家親子餐廳里,80后寶媽田女士正向店員咨詢預約派對事宜。

    親子餐廳

    “此前閨蜜一起帶娃聚會,我在朋友的介紹下第一次體驗了親子餐廳,后來就經常帶娃來。”田女士說,這里的服務員還會帶娃陪玩、組織游戲,她可以帶著電腦在餐廳處理工作,或者跟閨蜜喝下午茶聊天。

    極目新聞記者看到,餐廳一進門有一個帶滑梯的海洋球池。旁邊有男孩女孩換裝區,有一些公主裙、奧特曼、超人服裝可供小朋友們換裝。換裝區旁邊還有一個兒童廚房,小朋友們可以在里面體驗做飯樂趣。餐廳中間還有兩個帳篷,一個帳篷是沙池,可供小朋友玩沙;另一個是蔬果小超市,可供孩子們進行買賣游戲。餐廳內不少服務員在小朋友身邊陪玩,而媽媽們則是坐在靠窗的位置上,邊吃邊聊,時不時看一看玩樂區的孩子們。

    店長邵女士介紹,餐廳2018年開業,是武漢第一家親子餐廳。餐廳采用會員制,工作日每天大約接待20多個家庭,每個家庭入場3小時,周末節假日可入場2小時。兒童進入親子餐廳時需要購買168元一位的游玩通票。家長沒有入場費,只需要支付餐費,菜品以西餐為主。此外,為了保證場區內的安全和秩序,餐廳只接受8歲以下的兒童前來游玩。

    大型酒樓推親子宴會廳

    不僅僅是商業綜合體內出現了連鎖親子餐廳,江城有大型酒樓也開出了親子宴會廳。

    26日,記者在湖錦酒樓國宴店看到,該酒樓的親子宴會廳設置了四大童話主題,分別是糖果廳、森林廳、冰雪廳和木馬廳。

    親子餐廳

    其中,糖果廳以粉紅色為主色調,有各種甜甜圈、棒棒糖、冰棒等裝飾,可供10至12桌客人用餐。冰雪廳以藍色為主色調,仿佛走進了“冰雪奇緣”的童話世界,可供6至8桌客人用餐。木馬廳則搬進了一個旋轉木馬,有5至6張餐桌。森林廳內布置著蘑菇、大樹、綠葉等裝飾,仿佛走進森林王國。

    據工作人員介紹,親子宴會廳有甜品臺、電子屏和泡泡機。客人可以提前上傳寶寶照片及音樂,有專人在后臺播放。菜品與普通宴會廳的菜品一致,固定裝飾外的主題布置需另外收費。

    有消費者表示,親子宴會廳很有特色,適合給孩子辦生日宴,還可以安排小丑進行游戲互動環節,孩子玩得很盡興。但也有消費者表示,雖然親子廳的聚會氛圍沒話說,但是菜品就是普通的酒席菜,很難同時兼顧吃好和玩好。

    專家認為可替代性較強

    中國食品產業分析師朱丹蓬表示,國家的二胎、三胎政策,讓親子消費的剛需度在提升。部分商家捕捉到了消費者對親子消費的需求,從而將親子餐廳推向市場。親子餐廳區別于大眾餐廳,深耕于餐飲行業的細分賽道,有一定差異化優勢。

    親子餐廳

    朱丹蓬指出,雖然商家的初衷很好,但是即使剛需度提升,親子消費卻并不一定要在親子餐廳,大眾餐廳也能布置出生日場景或推出親子套餐。他舉例稱,廣州此前出現過一家親子餐廳,父母帶孩子就餐還可以換上商家提供的親子裝,并提供親子拍照服務,但是這家餐廳只維持了三個月就關門了。

    朱丹蓬表示并不太看好親子餐廳的發展前景,這類消費場景可替代性比較強,并且細分受眾很有限,很難在餐飲行業形成可持續發展,想從“網紅”變“長紅”還有很長路要走。

    【糾錯】編輯:劉建維

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